自制家常拉面的做法_菜谱

第一部肯定是和面团了，这个时候不要慌，其实很简单，一碗温水加入适量盐巴溶解，慢慢倒入面粉中，用筷子慢慢搅拌，会发现面粉行程一个个疙瘩，这个时候没有粘住盆底，又都形成小疙瘩了，就可以不用在加水了哦。哦！对了我刚才还加了两个鸡蛋，听说这样会有嚼劲！

和好的面团，要两面都抹油哦，这个很关键，最后一定要包一层保鲜膜，然后等半小时左右，等到面团变软

摊平再抹油，如果还拉不动还要在等一会哦，不要急

这是稍微拉了一遍，等水沸腾的时候，在下锅煮的哦！

这些食材炒起来就对了，这个我就不详细讲了

最后菜炒好了之后，面条再拉好沸水煮哦，煮好了，像这样把菜拌在一起吃就可以了哦，大功告成