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莫家码头：清蒸小黄鱼(5/9)
准备好小黄鱼，去鳞，去内脏。
都准备妥当
锅中水烧沸。
烧水的时间，我们先来进行蒸鱼前的准备工作，鱼放在盘中依次加入：糖，料酒，酱油，姜丝葱白
水沸后放上蒸屉，放上鱼
盖上锅盖
我这个盘子比较厚，所以蒸12分钟，盘子不厚的可以适当减少时间1-2分钟。
时间到了关火，但是不要急着打开，稍微过2-3分钟打开
小心烫熟，端出来就品尝吧！趁热吃，所以建议吃饭前最后一道菜做这个黄鱼，蒸好就吃最美味