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韭菜盒子(12/13)
温水和面，醒几分钟。
韭菜切碎，喜欢吃小葱的可以加一些。
炸些熟油、不喜欢辣椒的可以不加。
先放熟油、搅拌均匀、再加鸡蛋、盐、麻辣鲜适量、
分成等分的剂子
擀张薄圆的大饼、放在一边、因为一张饼需要两张面皮、
另一张皮擀好、把菜均匀摊好
把另外一张皮盖上、边缘压实
平底锅烧热放少许油、
把面皮摊在平底锅盖上盖子、小火慢煎
底面没那么软时、用锅铲翻面
两面有些焦黄、就好了、
配上一碗白米粥、营养的早餐做好了。