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菠萝饭(
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菠萝切十字刀花,取出菠萝肉,挖成碗形备用
锅中倒油,鸡蛋炒至金黄盛出
准备好隔夜的稻花香米饭
锅内倒油,依次在锅内放入葱花 胡萝卜 火腿 黄瓜 豌豆 鸡蛋翻炒
倒入米饭继续翻炒
加盐调味
放入菠萝肉丁继续翻炒
炒熟后将米饭倒入菠萝壳中,即可