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钵仔糕(
5
/8)
所有材料称量好。
50克水加糖煮开,100克冷水加粉拌匀,冲入糖水拌成粉浆。
粉浆分成4份,分别加入果味粉,倒入小碗中
放上各种果干。
打开水盒。
加水至水位线。
选择蒸汽功能,时间15分钟,温度100度,按开始键启动程序。
蒸好的钵仔糕放凉,用竹签滑一下即可脱模。