九层塔炒饭|懒人饭(2/6)
腊肠、杭椒、彩椒、葱、蒜切丁,九层塔摘去根部洗净
把糖、鱼露、酱油和蚝油调成一小碟酱汁
锅中倒入橄榄油烧热,加入蒜、杭椒炒香,再加腊肠翻炒至断生,最后加彩椒
把食材推到一边,打一个鸡蛋到锅中间迅速炒散
倒入米饭,与材料翻炒均匀,再倒入酱汁翻炒均匀
最后放入九层塔,撒点葱花,翻拌均匀起锅