先倒一些面粉，先把酵母倒一点点碗里，倒一点点温水化开，到入面粉，再把糖倒入面粉，（注意:先可以给多一些水，后来觉得面有一还有一些干倒一点点水，再后来觉得还是有一些干就用手摸一些水在揉）面粉揉好以后拿保鲜膜封好，放入温度暖和的地方，等两个小时让它发酵，如果还没好在等几分钟

再把肉，生姜，大蒜切成丁，在剁成末，剁好了之后把粉丝放在锅里炒，炒的时候给点生抽和酱油，炒完之后放在砧板上剁成末，放入肉里，再往里面撒盐，酱油少许，生抽

面和好了把它拿出来，在砧板撒上面粉，在搓成细的长条，在把它切成等大小块再把它干成圆形的皮子，中间厚，四周薄

再把它捏成包子

最后放在蒸锅蒸20分钟，可爱的小笼包就好了（＾０＾~），大家有什么不懂得可以在下面评论，我肯定会回复你们的