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颜值这么高的煎饺抱蛋，端上桌肯定倍有面子！(8/19)
撒上一层黑芝麻和小葱，颜值更加漂亮！
准备好食材。
里脊肉切成块，放入料理机打成肉末。
香菇去蒂焯水。
香菇切块，胡萝卜切块，放入料理机打成末。
肉馅中加入食用盐，鸡精，十三香，食用油，味极鲜酱油调味。
把胡萝卜香菇末，加入调好的肉馅中，搅拌均匀。
面粉加清水和成面团。
搓成长条状。
揪成一个一个的剂子。
擀成圆形面皮。
包上调好的肉馅。
捏成月牙饺的形状。
月牙饺做煎饺抱蛋最漂亮。
锅中放入少量食用油。
饺子放入锅底，倒入没过饺子一半的开水，盖上锅盖煎制。
煎至锅中水分很少的时候，把鸡蛋打散加入少许食用盐，倒入煎饺锅中，小火煎至成熟即可。
最后撒上熟芝麻和小葱装饰。
底部微黄，表面软嫩的抱蛋煎饺。 家中来客人，做这样一盘高颜值的煎饺，绝对是艳惊四座！赶紧学起来吧！