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麻辣花椒鸡(2/9)
鸡肉洗净后切成小块，南瓜、青笋去皮切成小块，三生川干辣椒、大葱切段，姜切片；
起锅热油，放入葱姜爆香；
倒入鸡块，翻炒5分钟；
放入鲜花椒和干辣椒继续翻炒2分钟；
放入白糖和食盐，最后倒入三生川麻婆豆腐酱；
搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟；
倒入青笋块和南瓜块搅匀；
煮5分钟，大火收汁；
大功告成。