蛋黄酥(
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水油皮 油酥两种分别混合 水油皮的面团揉至快要出膜 但不用带出膜的状态
将两种面团分成7个
用水油皮的面裹住油酥擀开 换方向卷起来擀第二次 在卷起来用你的小手手轻轻按扁
面皮 红豆沙 咸蛋黄 一次刚好 包住 翻转过来搓圆圆 刷个蛋黄 OK 烤箱中层170度23分钟 等着吃吧
啧 饿么
