胡萝卜土豆藜麦糊(2/7)
食材:胡萝卜 50克,土豆20克,三色藜麦 50克
藜麦浸泡2小时,洗干净,有泡沫将泡沫冲洗干净。沥干水分。放入锅中,中火炒5分钟,不需要加油就是干炒,炒过的藜麦特别香。 tips:藜麦上有皂荚,只要包装上没有标注去皂荚,都需要提前浸泡2小时以上。
另一锅将一大碗水烧开,藜麦加入煮开后转小火煮。
胡萝卜、土豆切丁一起煮。
看见藜麦都冒出小牙,大约15分钟,胡萝卜土豆藜麦粥就做好了。汤水很清爽,不粘连。
小月龄宝宝将他们打成糊。
藜麦常见有白红黑三种,藜麦的蛋白质含量高达16%-22%,含有全部9种必需氨基酸(相比糙米只有9%蛋白质)富含多种营养素,非常利于宝宝生长发育。