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快炒馒头片(2/6)
准备食材
洋葱和青椒切丁
馒头切丁
热锅放少许油，放洋葱青椒，翻炒半分钟出锅。
热锅，凉油，放入鸡蛋液，紧接着导入馒头丁，快速翻炒，使馒头片均匀的裹上鸡蛋液，待鸡蛋馒头凝固，放入青椒洋葱翻炒，放盐，出锅
这是成品，解释一下，因为鸡蛋本身新鲜，所以没有放味精和鸡精