快炒馒头片
一个人不想再蒸馒头,就把冰箱里剩下的半个馒头拿出来炒一下。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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洋葱和青椒切丁
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步骤3/6
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馒头切丁
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步骤4/6
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热锅放少许油,放洋葱青椒,翻炒半分钟出锅。
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步骤5/6
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热锅,凉油,放入鸡蛋液,紧接着导入馒头丁,快速翻炒,使馒头片均匀的裹上鸡蛋液,待鸡蛋馒头凝固,放入青椒洋葱翻炒,放盐,出锅
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最后一步
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这是成品,解释一下,因为鸡蛋本身新鲜,所以没有放味精和鸡精
如果有红萝卜,切一点儿丁,放进去,颜色会更好看,如果是白馒头,炒出来会更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-11
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