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青椒土豆片(2/9)
准备食材
土豆去皮，切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。
起锅热油，加入肉片翻炒至变色
加入葱姜炒出香味
加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟
加入青椒，翻炒片刻
最后加生抽，少许盐，炒匀即可
成品
成品