青椒土豆片
很家常的一道菜,清爽开胃,简单快手,营养丰富,老少皆宜。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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土豆去皮,切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。
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步骤3/9
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起锅热油,加入肉片翻炒至变色
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步骤4/9
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加入葱姜炒出香味
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步骤5/9
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加入土豆片,料酒,将土豆炒至7成熟
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步骤6/9
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加入青椒,翻炒片刻
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步骤7/9
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最后加生抽,少许盐,炒匀即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成尖椒
猪肉个人觉得带一点肥炒菜更香,根绝个人习惯选择即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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