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烤箱版芋头糕(10/10)
把所有食材切丁备用
锅里放油下姜蓉烧热,放芋头丁,香菇丁和腊肠丁爆炒
锅里放入炒好的(干贝干花甲)海味,放胡椒粉,酱油,蚝油继续爆炒至金黄,放凉待用
粘米粉加冷水调成无颗粒状,不稠不稀为好
把放凉的食材倒进粘米粉浆里搅拌均匀
烤盘放锡纸,上油涂抹均匀
倒入芋头粉浆,平铺均匀,放进烤箱
上下管预热五分钟,200º10分钟,取出撒上葱花,再烤五分钟,即可出炉
再撒上点花生碎,香喷喷
切成块状,芋头糕制作完成