沼虾烧年糕(
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我买的沼虾,剪掉须和刺,洗干净备用
年糕片用热水烫一遍,备用
锅里热油爆香姜片和葱段,葱段夹出来!我放了毛豆,也可以不放
虾倒进去翻炒,加老抽、生抽、冰糖、热水煮几分钟
把烫过的年糕放进去翻炒一会儿,尝味道,收汁
最后撒上之前爆过的葱段,也可以不放
装盘,开吃!年糕少放可以当菜,年糕放的多,就当主食