玉子虾仁(
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准备好所有材料。
虾仁剥壳后,虾肉用胡椒粉、盐以及盐腌制5分钟。
胡萝卜洗干净,切一些薄片垫在碟子上。
日本豆腐从包装袋里取出,切成约1.5cm厚的片状,然后放在胡萝卜上。
然后在豆腐上分别摆上虾仁与青豆。
启动机器,按水盒键,水箱会自动打开。
水盒加好水后,再放入水箱中。
选择蒸汽80摄氏度,烹调时间5分钟,然后按开始键。
当蒸炉温度达到80摄氏度后,把玉子虾仁放入中层蒸制。
这时候把调味汁的材料全部搅拌均匀。
当豆腐蒸了5分钟后,把调味汁均匀地淋在豆腐虾仁上。
重新选择蒸汽100摄氏度,烹调时间2分钟,按下开始键至程序结束即可。