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酥软香脆的手抓饼(13/14)
面粉分半边加热水拌匀，半边加温水拌匀。
加入油揉成面团。
醒40分钟。
面粉、盐、黑胡椒混合用热油浇入。
搅拌成糊状备用。
面团做成6个剂子。
桌面抹油，用手摊平面团。
均匀抹上油酥。（喜欢的可以撒一些小葱末）
切开半个直径，从一侧卷起来。
卷好两头收口。
静置醒10分钟。
取醒好的团压扁。
擀成薄饼。
油锅里煎两面金黄色，喜欢的可以倒入鸡蛋哈！