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炒肉(3/6)
葱、姜、青椒切好，准备少许花椒，花椒粉和胡椒粉。
油开后放入花椒和糖，翻炒后放入肉。
猪肉自带的水比较多，等水几乎熬干，加入酱油，翻炒。
再放入水，没过肉。小火盖锅煮。
肉差不多熟了后，加入黑胡椒粉、花椒粉、葱、姜、青椒。待水炒没后，盛盘即可。
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