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花甲粉丝煲(
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材料备好(粉丝泡好)
除了粉丝,其他材料放入砂锅,加入水没过食材
调汁(一勺酱油,一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,两勺郫县豆瓣酱,一勺料酒,一勺香油,一小勺糖,两小勺盐,一小勺鸡精,一小勺白胡椒粉)
调好
加入锅中继续煮,水开之后关小火,撇浮沫,小火5分钟,加入泡好的粉丝,再煮3分钟
出锅,撒上葱花、蒜末、小米辣和香菜。非常简单的花甲粉就做好了!