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秋葵炒肉片(0/3)
先把肉切片,用少许料酒,少许盐,生粉,胡椒粉,腌制15-25分钟备用
油锅烧热,放入蒜末爆炒出香气,放入切好小块状的秋葵(注意秋葵有黏液,尽量清洗和切块时避免过多流失),放入少许水,盖上锅盖大火焖秋葵1分钟。
放入提前腌制好的肉片,放入少许蚝油,一勺糖,一点点盐,即可出锅。