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浓香咖喱鱼丸(1/6)
土豆去皮切块，用清水洗去多余淀粉，再用厨房纸擦干
炒锅放少许猪油烧热，放入土豆煎炸，再放入胡萝卜块，炒出红油
汤锅加水，放入鱼丸，加入少许盐、花生油，加盖煮熟
胡萝卜土豆加入香叶，倒入清水没过食材，加盖，大火煮沸后转小火炖煮十几分钟
捞出香叶不用，加入咖喱块，搅拌溶解均匀，再放入鱼丸，搅拌均匀
关火盛出，即可享用