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粉丝肉末包(3/8)
准备面粉，酵母加入一点白砂糖，加温水搅拌开。
和成面团，盖上盖子发酵至两倍大，夏天发酵45分钟左右，冬天发酵一个半小时到2小时左右。
热锅烧油，下入肉末。肉末炒至变色加入提前焯过水的粉丝（没拍到，粉丝焯水后切碎）。
加入生抽，老抽，盐，辣椒粉。翻炒均匀，出锅备用。
发酵好的面团擀成一张张中间厚周围薄的面片。
加入馅料，包成包子。（我包的不好看，不过味道好就行）
一个个包子码入蒸锅，盖上盖子二次发酵十分钟。十分钟后开火水开后算煮10分钟。煮好后不要立即开盖闷3分钟再开。
出锅。