青椰子的打开方式的做法_菜谱

收到海南文昌寄来的未改良老树青椰，鲜摘陆运一周，三十多斤从大门拎回家费了老力

工具砍骨刀，第一个不知道方法从蒂头开始砍了十几分钟，这皮毛厚的哟还特结实，底下垫块案板防止损坏地面

从蒂开始是个错误

第二个得到指点，从尾部砍，皮薄很快就出硬壳了，再用底部刀尖戳几下壳就可以了。我这工具和力气用时三分钟，有成就感

吸完汁套上保鲜袋在楼道上摔摔摔，这个不算太大也不老，关键是包着层青皮呀，也生生让我掰开了。没皮一摔就分家更容易

第三个继续从尾部开，已经看出来切面整齐，大有熟练工趋势，汁液清甜奶香，非常好喝，天然饮品三分钟搞定

结论就是从尾部下手很容易。当然也可以用电钻更快捷（如果只喝汁），开椰器据说好用不知是不是带皮可以开。继续砍掉外皮，大有上瘾的节奏（不小心透露女汉子气势），打算炖只鸡

刚好有这么深的一口锅

看完西虹市首富电影回家，小火三小时左右。