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炸糖饼(11/11)
开水和面
揉成光滑的面团盖上湿布醒半个小时，中间和面一次
醒面的时候制作糖馅，将糖和熟白芝麻混合均匀备用
醒好的面再揉一次搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮
包入糖馅
像包包子那样包紧后轻轻按扁
包好备用
锅热倒入适量的油，油七成热放入饼坯，小火慢炸至两面金黄
成品
成品
糖溶化了，整个饼都好吃！