安装App
麻油沙姜焗鸡(0/4)
鸡切块洗净滤干水，备用！
将准备好的鸡块加入生抽，糖，老抽，少许盐焗鸡粉，生粉！还有切成碎末的沙姜，搅拌均匀，腌制两小时以上！
砂锅一只，烧热加入香油，油也烧热，爆香蒜瓣，红葱头，青红辣椒圈，爆香！再加入鸡块并撒上酒，翻拌一下，盖上盖子，大火焗8分钟！可适当翻拌一次以免糊锅！
八分钟后加入香菜葱，再次盖上盖子焗一分钟！就可以上桌开吃了！