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西米布丁杯(8/11)
在一个中等大小的锅里，加入1杯全脂牛奶 (730 gram) 和西米 (1/3 cup) ，浸泡1小时。
加入剩下全脂牛奶 (730 gram) 。
加入白糖 (50 gram) 。
加入蛋黄 (2 ) 。
加入香草精 (1 teaspoon) 和盐 ( to taste) 。
中火加热，并不断搅拌直至混合物开始沸腾，转小火继续煮直到布丁変稠，西米柔软到可以食用，大约要煮15分钟。
让混合物在炉子上冷却15分钟，然后放入冰箱冷藏2小时。
舀2汤匙果酱到杯子中。
轻轻地舀入2/3杯冰箱中拿出来的布丁。
放上1/4杯蓝莓 (150 gram) ，在剩下的3个杯子中重复步骤8-10。
享用吧！