西红柿烧茄子的做法_菜谱

茄子切块然后加一点盐和淀粉腌一下ε-(´∀｀; )

锅里倒油烧热油可以多放点加入茄子炒软（不用炒熟然后盛出茄子

锅里接着倒油加入剁好的一半的蒜末炒出香味

加入切好的西红柿炒至出汁

然后加入第二步炒软的茄子

倒入热水

然后加入番茄酱和酱油番茄酱我用了一小袋（就是麦〇劳那种酱油我大概是倒了一铲子…这个根据个人口味来加w 然后加盐盐的量我加了一勺（这个也可以根据个人口味来调整

开大火收收汁

淀粉加水搅匀（我最后勾了下芡（其实这一步勾不勾都行…（虽然做出来就没那么正宗了但是还是挺好吃的w

成品！！

今天的午饭w（还做了点鸡蛋馒头片