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小鸡炖蘑菇(山地小飞鸡版)(2/5)
葱白切花,八角2枚,大蒜拍扁,准备备用
锅中放油适量,烧热后将葱花 八角 蒜倒入锅内煸香
将切好洗净的鸡块倒入热油锅中煸炒,待肉质略微变色,加入适量生抽,料酒。
煸炒3分钟左右填汤,待汤煮沸后,可倒入蘑菇开锅后转为小火慢炖,盖上锅盖静候40-60分钟
最后,一道鲜香美味的小鸡炖蘑菇就大功告成了✌️是不是很简单