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自制炸鸡翅(2/4)
腌制，生抽老抽蚝油各一勺，胡椒粉和盐白糖少许，姜片和葱段放入，把鸡翅上用牙签扎小孔好入味，放冰箱冷藏腌制一下午，鸡翅腌制的照片忘记拍了，这是一起腌制的鸡胸肉图片，我是顺便炸了一些鸡排。
腌制好之后把多余的汤汁倒掉控干，先裹上生粉，再沾取鸡蛋液，最后裹上面包糠。
油锅冒泡就可以下锅炸了，鸡翅变金黄色就可以出锅了。
配上番茄酱或者自己喜欢的配料都可以。