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炸鸡花束(1/12)
大号红辣椒 ( 适量)小红辣椒 ( 适量)小番茄 ( 适量)洗干净备用。
鸡腿 (5 个)去骨
将去骨鸡肉切块放入碗中。
加入面粉 (2 茶匙)淀粉 (1/2 茶匙)
将鸡蛋 (2 个)打入
加入生抽 (1/2 汤匙)
加入大蒜粉 ( 适量)黑胡椒粉 ( 适量)调味
搅拌均匀
锅内倒入食用油 ( 适量)，能没过鸡肉即可，待油烧热，将鸡肉块下入锅中。
将鸡肉炸至金黄色
将炸鸡捞出，控油，备用
将炸鸡和小番茄用竹签串起来放在包装纸上，用丝带扎成花束，再用大号红辣椒 ( 适量)小红辣椒 ( 适量)做点缀