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雪里藏宝～豆腐嵌肉(6/7)
从万万有机菜净菜里订的湖南手工豆腐和肉末，都给我洗好配好，很方便
把豆腐切成需要的大小，然后中间挖空，小心不要把豆腐弄破了
挖出的豆腐和肉末一起，加入少量的盐、料酒、李锦记味极鲜，拌匀
小心填入豆腐里，要和豆腐齐平，这样煎出来的颜色会一致的
在平底锅里放入菜籽油，先煎嵌肉的一面，煎至金黄色
两面都煎至金黄色
然后再加入适量的水，料酒，细盐，李锦记味极鲜，小火慢煮一会儿，让豆腐入味，盛起装盘，撒点小葱，哎呀呀，好吃极了