将小龙虾洗净，用黄酒腌醉后，去头去虾线，只留虾尾，用黄酒浸泡备用
虾线特别好去，小龙虾的尾部有三瓣，只要捏住中间一瓣，掐断撤出，虾线也就一起出来啦。
只做虾尾，一方面干净，另一方面也更好入味
锅中热油，放入第二步中的辛香料，爆香后倒入小龙虾尾，翻炒
Alice这次买了750g的小龙虾，真的不够啊，大家记得多买点
加入热水，没过所有材料为宜，煮开后放入酱油、耗油、火锅底料、十三香粉、黄酒、醋，转中火焖煮约15分钟
醋可以提鲜，但是要少放点，以尝不出醋味为宜哦
待汤汁略收关火，再浸泡15~20分钟入味，待到要吃时在加热即可
安装App
