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黄焖鸡米饭(5/11)
大葱切断，姜切片，青红椒切菱形块，香葱切成葱花，香菜切断
干香菇泡发切宽丝，干香菇比较有味道，也可以用新鲜的香菇！
解冻的鸡腿切块，不能用冻的，一定要化透！
切好的鸡腿放在开水里过一下，去除血沫和杂质！
热锅倒油放葱、姜、五香粉爆锅！
放入鸡肉煸炒，倒入生抽调味！
加汤没过鸡肉，加黄冰糖、老抽、香菇、盐，我又加入一点点桂皮，也可以不加！
大火烧开转小火，汤汁收的差不多放入青红椒，注意汤不要太干，宁可多一点汤！
关火后放入香菜、葱花，翻炒！
用盘子盛好米饭，先用碗盛好倒扣在盘子里，加些黑芝麻点缀一下！
米饭上浇好菜就可以准备吃了～～～～