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蒜蓉鲍鱼(4/4)
用勺子把鲍鱼剐出来，根部一圈是内脏剔除，前端粉色牙齿剔除。将贝壳，鲍鱼洗净备用。
开十字口入味
大蒜切沫，大火上油转小火翻炒蒜沫，加15g蒸鱼豉油继续翻炒几下后加少许热水收汁。
将蒜沫铺在鲍鱼上，大锅上气后放入蒸5分钟即可出锅，撒上葱花。