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红汤罗氏虾(0/5)
罗氏虾剪去须足，清洗干净。 香菜香葱洗净备好。 香菜根洗净备用。茎叶切段。香葱打结备用。 蒜头剥好切碎。
热锅加油 蒜头花椒干辣椒起油锅爆香 不吃的可以略过 姜片爆香
倒入罗氏虾，翻炒至通红，加足量料酒后翻炒。 加生抽适量，老抽少许。 加小半勺糖。 翻炒。 加入洗净的香菜根，盖锅，大火煮沸。 如果准备了香葱，也可以加入香葱一起煮。
煮沸后大火转小火2分钟。 取出香菜根，准备出锅。 出锅前可以放上准备好香菜的茎叶装饰。
吃的时候记得先吃浸在汤里的哦。