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糖醋里脊(0/4)
肉切薄片，鸡蛋清打散，肉片放入鸡蛋清中拌匀
盘子里放淀粉，将裹蛋清的肉片两面都裹上淀粉
锅内放油，油温7成热，炸肉片，所有肉片炸好后放盘子
不粘锅内放一点水，一勺白糖，一勺白醋，三勺番茄酱，小火煮一会，待锅内番茄酱浓稠时关火，将炸好肉片放入锅内拌匀，装盘，撒上炒熟白芝麻即可！