老鸭汤(
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将石斛和薏米洗净备用
准备老鸭一只
斩大块，焯水去血沫，备用
把山药莲子洗净切块
鸭和山药放入步骤的汤中一个小时后放入莲子
同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲。最好再加上凤球唛的浓缩鸡汁最好，可以完美提鲜
再煲40分钟，加少量盐调味，关火出锅
