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绿豆冰糕(5/5)
去皮绿豆浸泡5-8个小时后，上锅蒸熟后，待冷却后使用料理机打成泥状（可加入牛奶）
不粘锅内放入100克黄油，小火融化，放入绿豆泥慢慢翻炒、并加入白砂糖，炒至水分满满蒸发，呈面团状
分一半绿豆泥做原味，另一半绿豆泥中加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
将绿豆泥揉成大小均匀的面团，用按压模具按压成行
绿豆糕制作完成，放入冰箱冷藏、口味更佳！