绿豆冰糕
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步骤1/5
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去皮绿豆浸泡5-8个小时后,上锅蒸熟后,待冷却后使用料理机打成泥状(可加入牛奶)
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步骤2/5
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不粘锅内放入100克黄油,小火融化,放入绿豆泥慢慢翻炒、并加入白砂糖,炒至水分满满蒸发,呈面团状
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步骤3/5
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分一半绿豆泥做原味,另一半绿豆泥中加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
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步骤4/5
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将绿豆泥揉成大小均匀的面团,用按压模具按压成行
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最后一步
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绿豆糕制作完成,放入冰箱冷藏、口味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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