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黑芝麻面包（中种）(9/17)
中种所有的材料混合揉成团
揉好的中种面团揉圆放在料理碗中，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大， 扒开面团有蜂窝状即可
把主面团中除了黄油之外所有材料和中种混合一起，启动和面程序15分钟， 揉好的状态初步扩展，可以拉出厚膜
加入黄油继续揉
揉至完全扩展
把面团揉圆用保鲜袋盖住松弛20分钟
接着就做内馅，料理碗中黄油，砂糖芝麻粉所有的材料用刮刀按压成团
把面团分割成10等份
把面团按压成中间厚周边薄，码上适量的黑芝麻， 这个黑芝麻没称，我用勺子挖的，馅的量按个人喜欢
像捏包子一个包好，收口朝下
全部包好码在模具上
送进烤箱发酵至1.5倍大
送进烤箱上火150度下火160度烤18分钟 出炉移至烤网晾凉
成品图
成品图
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