安装App
炸酱面_粤版(1/7)
五花肉肥瘦分开切碎，胡萝卜黄瓜切丝，葱姜蒜切末
黄豆酱和老干妈搅拌，喜欢吃辣的可以酌情增加老干妈。加小半勺糖，有甜面酱可以用1勺甜面酱代替
放入适量的油后加入肥肉，微微发焦黄倒入葱姜蒜，煮一两分钟
倒入酱料，一两分钟后倒入瘦肉小火煮，需要不停搅拌避免酱汁粘锅。
倒入一小碗热水，熬煮至粘稠，收汁，酱料完成
下热锅水煮面条，开了一次锅后加冷水再煮熟。出锅再用冷水过一下水，面条完成
最后自由搭配啦，放点香菜葱花也是不错的。胡萝卜丝和黄瓜丝可以过一下热水更卫生，饭后来杯苹果醋，来个水果，完美！