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ELECOOK丨台式三杯鸡(5/11)
准备所需食材及配料
鸡肉斩块，加入生抽，生粉抓匀腌制几分钟
热锅下油，放入鸡块，炒出鸡油
另起锅倒入姜片，蒜头，红绿辣椒，红葱头，大葱，干辣椒
倒入鸡块
生抽加白糖，倒入米酒搅匀，均匀倒入锅中
加入香油
煮沸后转小火，盖锅焖15分钟入味至熟
关火前放罗勒
菜心飞水后，加入锅中即可
完成，开吃囖~