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椰香红丝绒爱心蛋糕(2/13)
将蛋白与蛋黄分开。蛋白放入容器中，分次加糖打至小尖勾。
分两次将蛋黄加入到蛋白中，打蛋器搅打均匀。
水饴隔水加热到可流动，倒入到搅打均匀的蛋糊中，低速搅打均匀
将红丝绒精华加入到蛋糊中
要将红丝绒精华打均匀。边缘处用刮刀刮下来。
筛入低粉，翻拌均匀后，分次加入椰子油。翻拌均匀。
将面糊装入裱花袋
模具涂上少量油脂，黄油或者椰子有都可以。（学厨金色心型不粘中空铸铝模具）
将面糊挤入模具中，轻微震荡出气泡。
烤箱温度150度。时间40至50分钟。具体问题感觉自己烤箱脾气酌情增减。
出炉后倒扣于晾架上静置3到5分钟。
趁热脱模，轻松脱模！
摊凉后，密封保存