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柠檬巴沙鱼(1/4)
巴沙鱼片用盐、料酒、姜片腌10-15分钟，柠檬用盐将外皮洗干净切片备用，姜蒜切片，洋葱、彩椒切丝，小米辣、泡椒切碎，备用
火热放入植物油，姜片蒜片爆香，放入洋葱丝，彩椒丝翻炒，炒出香味倒入开水
水来后下入鱼片，泡椒跟小米辣
再次煮开下入柠檬，再放入盐1勺，胡椒粉1勺，白糖1勺，鸡精1勺，待鱼片煮熟，捞出装盘即可，夏天吃酸酸辣辣的非常开胃