1、我们先来看下做这款点心所需要的原料，分别是水晶粉、杏仁露、以及清水。
2、 首先，我们把100克的水晶粉分成两份，每份50克，然后分别与清水和杏仁露两种液体原料混合，搅拌成均匀的面糊（喜欢吃甜的可以在这一步放糖）。
3、然后我们把搅拌均匀的两种液体分别过滤一下，这一步的目的是为了做出来水晶糕口感更好。
4、接下来，我们把过滤好的两种液体装入模具，先倒入混合清水的液体。
5、紧接着，我们把模具放到蒸锅里，先用大火蒸3分钟。
6、三分钟过后，打开锅盖， 可以清楚的看到面糊由之前的乳白色变成了透明的，此时表面已经凝固，可以放一些自己喜欢吃的果干。
7、最后，再把混合杏仁露的面糊倒进去，继续盖上锅盖，大火蒸6分钟左右即可出锅。
8、出锅后立即取出，放置凉透后即可脱模，放入冰箱冷藏过后再吃，口感更棒哦。
