把面粉 糖 盐 酵母 先搅拌 ，加热牛奶大概40℃ 慢慢倒进面粉搅拌 用手搅一会倒入融化好的黄油。揉成图中一团 ，发酵到俩倍大。
拿出来继续揉几分钟 排风好 分成 四个大小一样的面团 我做的是9寸的披萨。
擀成一张面皮，卷一下边边。放入披萨盘 用叉子 叉一些孔出来 烤箱预热200℃5分钟 放进去烤成定形就可以拿出来放凉备用。
披萨酱是番茄跟北葱 还有大蒜爆炒的 加点肉末 。先放少许油 把北葱下去爆炒 有味道了就把大蒜放下去，然后把番茄去皮切丁放下去一起炒。把披萨酱先涂一层在面皮 然后撒点马拉里苏，在放材料 放满后在铺一层马拉里苏，然后放进烤箱
上一次放中层 大概烤15分钟～200℃ 每个烤箱脾气不同要自己多注意一点。
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