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冷饭煎饼(冷饭麦果)(5/8)
准备一小碗剩饭(有黄色颗粒是因为米饭里加了玉米碎)
加入咸菜(咸菜切碎),我放的是九心菜
四季豆,胡萝卜,红椒切碎,也可以用其他时蔬
加入鸡蛋,为了方便,我没把鸡蛋打散。
加入面粉和水,加适量盐,胡椒粉,顺时针搅拌均匀。
锅热油,将冷饭面粉混合物放进锅里,铲子推平。
煎至金黄,翻面,两面金黄色即可起锅。
起锅装盘。