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金蒜酱(4/8)
把两头蒜剥好
用压蒜器压成碎沫 没有压蒜器就用刀剁碎
小红椒切碎碎
青麻椒用料理机打成碎沫
锅内入油
油温五成热放入蒜蓉慢慢炒至金黄
再放入一勺麻椒 小红椒
好了 ，出锅 。装密封盒里 ，放冰箱保存。 做了蒸菜 ，像是清蒸茄子啦 ， 清蒸金针菇啦 ，总之 用处多多 ， 味道好好！！一勺金蒜酱+一勺生抽+一勺蚝油+些许青芥酱 ，味道好吃的忘不掉！！